Das Kochmesser mit 20 cm langer Klinge aus der 4000er Serie besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl. Der Wellenschliff eignet sich besonders zum Schneiden von Krusten. Der Griff besteht aus vernieteten Konststoffschalen. Das Kochmesser ist vielseitig in der Küche einsetzbar.