Die 10 cm lange Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium.Stahl X 50 CrMoV 15 geschmiedet. Das handliche Kochmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse oder Hartkäse wie z. B. Parmesan. Der handsympathsiche Griff besteht aus edlem Wallnussholz.